Noch 41 Tage bis zum Schützenfest!

Schützenlexikon

Bier


Übersicht

1. Allgemein

2. Heute in Altena

3. Geschichte

4. Zusatzinformation

5. Weitere Links zu diesem Thema

 

 


zu 1.: Allgemein

"Bier" ist ein Getränk, das durch Gärung aus stärkehaltigen Stoffen gewonnen und nicht destilliert wird. Bei der Herstellung des kohlensäurehaltigen Getränks werden Hopfen oder andere Würzstoffe zugesetzt, etwa Früchte, Kräuter und andere Gewürze.

Quelle: www.wikipedia.de


zu 2.: Heute in Altena

Heutzutage hat das Biertrinken im Zuge von Kompaniefeierlichkeiten, während des gesamten Schützenfestes und auch bei dessen Vorbereitungen (z.B. Kränzebinden), eine größere und besondere Rolle erlangt. Innerhalb der Schützengemeinschaft herrscht jedoch eine besondere Trinkkultur und es existieren sogar eigene Traditionen.

„Eines Schützen Getränk ist das Bier der Heimat“, sagte einmal ein namentlich unbekannter Hauptmann und daran haben sich die Schützen der Friedrich-Wilhelms-Gesellschaft bis heute gehalten. Bis 2012 war das Hauptgetränk daher Iserlohner Pilsener. Seit 2015 ist Krombacher im Ausschank. Damals kostete ein Glas mit 0,2 l exakt 1,50 EUR.

Generell ist Bier das meistkonsumierte Getränk auf Schützenfesten, während früher viel Wert auf Wein gelegt wurde.


zu 3.: Geschichte

Schon zu Entstehungszeiten der Schützengilden und ihrer Feste und Umzüge gab es, meist am Ende der Feierlichkeiten, ein sogenanntes „Gelage“, also eine von jeglichem Alkohol dominierte, abschließende Feier.


zu 4.: Zusatzinformation

Neben Bier als wichtigstes Getränk besitzen die Altenaer jedoch auch in Hinsicht auf Getränke eine Extravaganz. Bekannt ist diese unter dem ungewöhnlichen Namen "Knickebein".

Quelle: Nadine Hampel; Das Schützenfest als kultureller Sonderfall; 2010


zu 5.: Weitere Links zu diesem Thema

- Freibier

- Kränzebinderlokale


Autor: Christian Klimpel / 2018; Mailto: christian.klimpel@gmx.de

Foto: Ein Schütze aus der Kompanie Mühlendorf